Nutrition

Nutrition sportive et compléments alimentaires : protéines, créatine, collagène, boissons de l’effort et allégations santé autorisées. Esante.info remonte aux études citées par les marques et donne la dose, la durée et le niveau de preuve, ce que l’étiquette omet presque toujours.

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Collagène et tendons : tout se joue dans l’heure qui suit

Le collagène est devenu le supplément préféré des sportifs blessés. La science lui donne partiellement raison : sur le tendon, il se passe bien quelque chose. Mais sur la performance et la récupération, la plus grosse revue jamais publiée est formelle, il ne fait rien. Et surtout, l'effet ne se déclenche qu'à une condition que presque personne ne respecte.
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Collagène et articulations : ce que dit vraiment la science

Le collagène est l'un des compléments les plus vendus pour soulager les articulations, et l'un des plus mal utilisés. Trente-cinq essais cliniques disent qu'il fonctionne. Le rayon, lui, vend souvent des doses trois fois trop faibles pour reproduire ces résultats.

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